夏休みのお昼ごはん、どうしてますか？
暑いですね。私は在宅勤務の配偶者のお昼ごはんは作りますが、
配偶者が食べない時は買ったもので済ませることも多いです。
そう、たとえばスーパーに買い物に行ったついでに…
おにぎりを買うとか。
東京郊外エリアはスーパーいなげやさんが多く、
とても活気があるので…
よく行くようになりました。
いなげやさんで私が強烈に惹かれたのは「偉大なおむすび」！！
ネーミングがすごい。
実は私、ずっと「偉大なおにぎり」だと思っていたのです。
このブログを書こうとして調べていたら「偉大なおむすび」だと知って愕然としてます。
世界線が変わったのか！？ くらい衝撃受けました。
まあそれはいいとして、とにかく偉大なおむすびで、おにぎりなのです。
いなげやさんは、明治33年に立川で「稲毛屋魚店」として開業したお店だそうです。
その後、素晴らしい成長を遂げて…
関東に133店舗あります（2023年8月2日現在）
東京72店（23区に22店、市部に50店）
神奈川26店
埼玉29店
千葉6店
都心に住んでいた頃は、特に強い印象は持たなかったのだけど
東京郊外エリアにはいなげやさんが何種類もあるようです。
・いなげや（通常のスーパー）
・ina21（年間を通じて同じ低価格の形式の店舗）
・bloomingbloomy（高級系）
・ESBI（エスビィ・低価格志向）
偉大なおむすび。それは「お母さんの偉大さ」のように普遍を抱く
さて、どこのいなげやにも置かれている人気商品…
これが私の大好きな「偉大なおむすび（鮭いくら）」です！！
写真技術のせいで、あまり伝わらない気がして申し訳ないのですが…
大きくて、正三角形ではなく二等辺三角形なのです。裾野が広い山なのです！！
どっしりしていて、とても偉大なのです！！
nekoなんとなく重厚感は感じるけど、これだけ見てもうーん…
伝わらない？伝わらないかなあ。
どっしりで、のりもしっかり巻かれていて、しっとり。
手に持つと重いけど、柔らかい。
まさに「手作りおにぎり」って感じなのです。
ブログに載せるために割ってみましたが、ほら、ふんわりしてるでしょ？
お米の一粒一粒が立っている感じです。
具も、わかりにくいですがサンドウィッチのように全体的にしっかり入っており、
最後までおいしく食べられます。
私は偉大なおむすびを初めて食べた時は「ああこれおいしい！」と感動しました。
おいしい。懐かしい。正統派。王道。
neko君って正統派とか王道とか好きだよね
自分のおむすびを自分で握るって、案外しない人が多いよね？
やはりちょっと面倒なので「ご飯とおかずでいいや」になってしまうのですよね。
いつでもいなげやさんに行くと、手作りのようなふんわり握られたおいしい「偉大なおむすび」が食べられる…
と思うと、とても嬉しいのです。
食は基本ですよねえ。偉大なおむすびがあれば今日も頑張れる、という感覚です。
おいしいおむすび（おにぎり）を販売してくれていなげやさんありがとう！！
nekoで、君の気にする原材料は？
原材料も良心的な方だと思います。もっと添加物を減らしてくれたら嬉しいけど…
お米の銘柄は、毎回売り場にボードで貼られているようでした。
このおにぎりは、栃木コシヒカリだったかな。
鮭の原産国は少し気になります。私はなるべく日本の秋鮭か紅鮭を食べるようにしてるので…
（今度鮭についてもブログ書こうかと思う）
銀鮭はおいしいのだけど、養殖物が多いようです。
食材や添加物は「全体に減らしたほうがいいもの」と「絶対に避けた方がいいもの」に分かれており、
このおにぎりは「絶対に避けた方がいいもの」は一応入ってないかな、と私は思う。
【カンゾウ（甘草）】
カンゾウは、ステビアやラカンカ（羅漢果）と同様、植物から抽出した天然甘味料です。
砂糖の数十倍～数百倍の甘みを持ち、カロリーはほとんどない。そして化学合成されて作られた人工甘味料より安全度が高いと言われており、多用されています。
しかしカンゾウもステビアも薬草として薬効があるため、同時に副作用も存在します。カンゾウは医薬品にも添加されることが多いため、カンゾウを含む食品・医薬品・漢方薬などを知らず知らず重ねて過量摂取し、「偽アルドステロン症」という副作用を起こすことがあります。血圧上昇やむくみ、低カリウム血症など決して軽くはない副作用ですので、カンゾウは総量として摂り過ぎないように気を付けた方がいいでしょう。
大河ドラマにも登場した稲毛重成が、いなげやの名前の由来。
いなげやさん、都心にいた頃は
「千葉の稲毛で開業したスーパー」となんとなく思いこんでいました💧すみません…
いなげやという名前は、創業者である猿渡波蔵氏の生まれ故郷を統治していた
豪族、稲毛三郎重成侯にあやかったもの
だそうです。この「名づけの経緯」を聞くだけで、
いなげやの創業者さんは義理堅い方という印象ですね。
稲毛三郎重成侯について調べてみたのですが、このブログがわかりやすかったです。短いのでぜひ↓
大河ドラマ「鎌倉殿の１３人」にも登場した稲毛重成（敬称略）は
謀略にまみれた鎌倉時代の歴史の陥穽にハマって、悲運の最期を迎えた人物…
北条時政の娘（北条政子の妹）を妻とし、
妻が亡くなった後は悲しみのあまり出家したという、愛情深い方だったようです。
スーパーいなげやさんに名を残し、今私も検索して興味深く調べて涙したりして、
このブログを読んだあなたも（とっくに知ってた方はごめんなさい）
「えーおにぎりの話じゃないの？そんな話どうでもいいんじゃ……へえ、なんかすごいね」
なんて、ひととき歴史に思いを馳せてくださったりすると、ちょっと嬉しいです。
あなたの街にも、きっとおいしいおにぎりが。
nekoおにぎりは日本人のソウルフードだから
おにぎりのおいしいスーパーはポイント高いよね
そうですよね。
私もいなげやさんに行って、
このおにぎりを見つけた時は本当に嬉しかったです。
その時買ったのは焼きたらこ。具もたっぷりでおいしかったです。
最近置いてある店が少なくなってしまったけど、焼きたらこっておいしいよね！！
子どもの頃はよく焼きたらこのおにぎりを母に作ってもらって食べたものです。
いなげやさんは今は関東圏にしかないけど、
たぶんあなたの街のスーパーにも、それぞれの偉大なおむすび、偉大なおにぎりが…
きっとあると思うんですよね。
お母さんが握ってくれたみたいな、おいしいおにぎり。
疲れた時も悲しい時も、笑いながらでも泣きながらでも、いつでもおにぎり。
暑い日が続きますが、ぜひ素敵な夏をお過ごしください♡
